今日の晩ご飯#14

今日とは言いつつも…

今日とは言いつつ、実は昨日作る予定だった晩御飯ですw

21時に買い物に行き、22時から制作開始。

制作開始時に、玉ねぎをみじん切りにするために、包丁を抜き取る。
いつもなら、ここで包丁カバーも一緒に抜いていて、そのカバーを外して切り始めるのですが、その時には包丁カバーは棚の包丁ホルダーに残ったまま…。
それに気づくことなく、包丁カバーを包丁から外そうとしたら、激痛が！！
人差し指と中指の付け根辺りの皮を、少しだけさっくりと切り裂いており、血がその切り傷から滲んでいたと言う未曾有のハプニングから始まりましたw

換気扇を回しながら、汗を流しながら玉葱炒めなどしてタネを作り、焼いてからデミグラスソースまでしっかりと作り上げました！

これは渾身の出来だと思います。ハンバーグは一番の好物なので、苦労を噛み締めて超絶遅い晩御飯を頂きます！